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新发地按下"暂停键",首都"菜篮子"如何保障?

时间:2020-08-03 02:13 |编辑:央视三农之声|

新发地,北京交易规模最大的农产品批发市场,负责保障北京近八成的食材供应,被称为北京的“菜篮子”。当新发地按下“暂停键”,北京的“菜篮子”该如何保障?中国网《农业观察》动数据带您一览。

最大“菜篮子”暂停营业

新发地市场是北京重要的“菜篮子”。新发地批发市场的封闭,波及到全城,北京各大菜市场变得熙熙攘攘。

2019年,新发地批发市场交易量1749万吨,交易额1319亿元人民币,在全国4600多家农产品批发市场中,新发地市场交易量、交易额已连续十七年双居全国第一。

新发地市场内固定摊位2000个左右,定点顾客4000多家,日吞吐蔬菜1.8万吨,果品2万吨,生猪3000多头,羊1500多只,牛150多头,水产1500多吨,占地达1680亩,大约157个足球场那么大。蔬菜占北京全市供应总量约70%,猪肉占全市供应总量约10%,牛羊肉占全市供应总量约3%。

为保障北京蔬菜、水果的持续供应,新发地暂时休市期间,原在市场内交易的蔬菜和水果移到新发地停车场等指定的五个区域,重新规划运输路线。运送牛羊肉的车辆,也将被分流。

京冀携手保供应

河北多地目前已启动应对机制,在原有基础上加强对北京市场的供应,保障首都“菜篮子”,让首都居民吃上新鲜菜、安全菜、放心菜。

河北新发地设立5000万元保供基金,专项用于货源组织和调拨以及专项奖励。河北新发地将对一些北京市场供应紧缺的品类提供相应的补贴政策。

京津冀农产品行业联盟6月14日组织60万斤(300吨)蔬菜输往北京。

河北承德平泉榆树林子蔬菜果品批发市场,作为中国北方最大的黄瓜交易市场,针对北京突发的疫情,该市场第一时间调整销售渠道,紧急调配90%的货物供应北京市场,目前,大概有40万斤(200吨)左右货物运往北京。

目前,定州的60多个冷库已经全部启动,每天可向北京市场供应菜、蛋、肉类3万吨。

六大批发市场蔬菜上市量提高

北京市除新发地之外的其他大型批发市场增加了进货量,据统计,岳各庄、大洋路等六大批发市场6月14日蔬菜上市量15517吨,占全市蔬菜上市量的比例由新发地暂时休市前的21.8%提高到64.7%,其中锦绣大地蔬菜上市量增加了2倍,大洋路蔬菜上市量增加了3倍。

目前全市200多家二级市场总体平稳,对一时缺货的市场,通过各区的“点对点”补货机制,由周边的大型商超和批发市场对二级市场予以帮扶,保证市场的正常供应。很多区还准备了蔬菜直通车,随时待命,哪个地方出现补货请求,可以随时随地提供帮助。

各大商超迅速加强货源调运

各大型商超均已采取多种措施加强货源组织和调运。超市发在14日晚从河北等地运入500吨蔬菜,是平常的4倍,保证北京市场供应。


物美在14日晚向北京运入蔬果2100吨,是平时的3.5倍。

截至6月14日,永辉超市已调配蔬菜超过1110吨、水果390吨供应北京各大永辉超市。

家乐福已经在积极组织货源,会提高2倍至3倍的日订量来调配货源,保障北京市场菜、肉、蛋、奶及防疫产品等供应充足。

目前北京各类生鲜食材供应充足稳定,随时能够响应需求。

下一步,北京市商务局将继续加强监测,除对一级批发市场和大型连锁超市的监测外,通过多种方式,关注和加强对二级市场和小门小店供应情况了解,发现问题及时解决。同时建立督导机制,约谈问题部门。同时将进一步发挥各区属地责任,强化点对点补货,完善各大商超、一级市场与二级市场和小门小店的对接机制。目前,北京各级商务部门正多措并举协调调度市场资源,增加库存,加大市场供给。

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