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农村野草现成健康食品首选,一斤10元难买到,人工种植有前景吗?

时间:2020-08-05 19:24 |编辑:央视三农之声|

农药化肥不断催生的蔬菜也是时候该换一换了,而且,在同一片土壤反复种植品种较为单一的蔬菜,营养价值也会有所下降,根据这一概念,更多的农户开始愿意尝试新型蔬菜的种植,尤其对于一些人们已经逐步认可的野菜来讲,此时算得上是最好的市场开发阶段。

在我国的很多地区,有一种叫做马兰头的野菜都在市面上受到广泛的欢迎,一般售价仅在10元一斤,关键还买不到。虽然一些人们对于马兰头并不熟悉,不过,偶尔换一换口味,马兰头如今的市场前景还是很不错的,从普通蔬菜角度出发,马兰头日后也会得到民众的高度认可。

马兰头,是菊目菊科多年生草本植物,又名马兰、红梗菜。这种野菜对于环境的适应能力极强,既能在温暖环境下生长也能耐受阴湿环境,且抗旱耐热能力也十分惊人,所以,高温时可正常生长,低温时亦可顺利过冬。有着这些优质属性,注定各个地区的人们都可以在野外的路边、田野以及山坡上找到马兰头的身影。

说起马兰头的营养价值,普通野菜富含的营养成分,马兰头基本全部具备,而且,这种野菜的视黄醇含量也很高,对于很多想要抗衰老的人们来讲是相当难得的廉价保健品了,除此之外,在微量元素领域,马兰头算得上功效十分显著,对于老人和儿童,常常进食也是大有裨益的。

在采摘马兰头来食用的时候,我们只需要摘取其植株尖尖的部位即可,用水焯过后,与其他野菜一样,不需要经过多么复杂的烹饪方法,可以凉拌或是做汤、做馅,甚至是烙饼,味道不但很特别还十分地具有健康功效。

要知道,了解马兰头的人们都会常常食用,因为,无论是日常的清热解毒还是健胃消食,再或是抗衰老、抗癌症方面,马兰头的功效都是相当显著的,而且,马兰头的钾元素含量很可观,这样一来,对于清理人体血管内环境来说,这种野菜也真的是不可多得的保健佳品。在这里也要尤为地提醒一些湿热体质或是气虚、阴虚体质的人们,常常吃马兰头是有百利而无一害的。

其实,马兰头开花时也是十分美丽的,虽算不上是惊艳,可作为盆栽来说还是具有很不错的观赏价值,且马兰头对于生长环境要求十分不严格,所以,对于一些喜欢室内绿植的人们来说,马兰头也是很好的选择。

要说马兰头有什么独到之处,或许它与其他野菜品种没有区别,不过,相对比较亲民的价格,再加上口味喜人且生命力顽强,这种野菜很容易被培育为健康蔬菜,因为,马兰头脱离过量农药化肥也是能够健康生长的,在各个方面都不亚于如今的常见蔬菜,所以,随着人们对于这种野菜的认知越来越深入,未来的市场空间也是很大的。

在采收时节到来后,只要温度适宜,一批马兰头可以实现4-6次采收,即便市场售价并不高,盈利空间也是很理想的。

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