市场
中国831亿的市场，95%却从美国进口，海外百年的垄断终于被打破
中国是鸡肉消耗大国，近年来鸡肉与猪肉间的替代效应愈发凸显，更是加快了中国鸡肉产销量的增长。
831亿市场
在鸡肉市场中，白羽鸡是一大品种，具有生长速度快、繁殖成本低的特点。2019年，中国鸡肉产量1375万吨，其中白羽肉鸡产量为690万吨。
据中国畜牧业协会数据，2019年我国白羽肉鸡市场规模高达831亿元。而在2020年，这一数字有望增至917亿元。
白羽肉鸡对于促进农村就业、保障国计民生等方面具有重要的意义。
中国95%市场遭垄断
然而将近百年来，中国白羽肉鸡种源、培育技术一直被欧美企业所垄断。
据悉，我国95%的祖代白羽鸡鸡种依赖进口，白羽肉鸡种源受制于人。而且，进口祖代种鸡的价格相当昂贵，一只公鸡、10只母鸡的一套祖代种鸡，便要价120万元。
据了解，我国每年进口白羽肉鸡鸡种，要花费的金额便高达3亿元。
这显然不利于维护我国农业安全，保障国民吃饭问题。
因此，从20世纪80年代起，我国便开始钻研白羽肉鸡。但几十年过去，我国依然难有突破。
不过，国人并没有放弃。终于在2019年5月，在圣农集团的努力下，我国有了自主研发培育、具有完全自主知识产权的白羽肉鸡新品种。
国家兴亡，匹夫有责
为推动中国种禽业发展，政府做了诸多努力。如，2016年拨发6亿专项款项，用于种禽业。
2014年，农业部又下发《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》，将白羽肉鸡的突破列为重要发展方向。
但是，育种的难点颇多，很多企业并不愿意去冒险。
育种需要大量的资金投入，并且要求企业有过硬的技术。而且，纯系培育、性能测定、饲料管理，也都是难点。
培育新品种，需要将11个品系进行排列组合，从而需要到最佳的组合。同时，新品种还要做到遗传性状的稳定。
许多企业不愿意做这样费力、费钱，并且回报无法预期的事情。
但圣农集团却主动站了出来。圣农集团董事长认为，国家兴亡，匹夫有责。而他愿意做这样的“匹夫”。
砥砺前行，打破垄断
为打破垄断，圣农集团斥资建立1200亩建立原种核心育种场，并买来国际先进设备、聘请国内专家。
2016年，圣农集团白羽肉鸡育种项目悄悄启动。圣农集团的研究相当隐秘，要防止被国外发现。
但天不遂人意，圣农集团的行动还是被国外供应商知晓。供应商来到圣农，以种源制裁为威胁，要求圣农停止研发。
面对这一威胁，圣农集团没有退缩。而是咬牙坚持了下来，势要打破国外垄断。
终于在2019年，圣农集团迎来了突破。圣农集团自主研发的肉鸡新品种，在料肉比、存活率等方面走了了业界前列，填补了中国白羽肉鸡种源的空缺。
圣农集团的努力，为我国打破国外垄断，贡献了重要的力量。
写在最后
除白羽肉鸡外，我国在猪肉、鸭肉、部分蔬菜、花卉等的种源方面，还正被“卡脖子”。为保证我国粮食安全，打破这一垄断十分有必要。
为此，我国政府、企业、机构等，都已经在不断努力。
当下，我国作物种质资源库正在建设之中，建成后，其将拥有150万份保存能力。同时，我国畜禽种质资源库也进入立项阶段。这有利于保障我国的优质种源安全。
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