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养殖行业变革在即,'饲料替代'政策出台,却引发行业新思考

时间:2021-03-23 12:32 |编辑:三农之声|

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  猪肉、鸡肉是民生产品,必须要价格稳定、供求稳定。因此,为了保障民生,国家才会不断推出国家储备冻猪肉。

  但是,养猪行业的江湖一直经常不断!

  2020年,因受猪肉价格利好,牧原、温氏、新希望、唐人神、大北农等养猪上市公司的利润迎来暴涨。

  以养猪一哥牧原股份为例,牧原股份的股价报收107.02/股,单日涨幅为9.81%,市值首次突破4000亿,一举超越了前期高点20207月时35.23/公斤的生猪销售均价时所对应的市值。

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  由于养猪利润走高,传统企业纷纷扩大生猪养猪规模。去年5月份,双汇发展拟募资不超70亿,助力养鸡养猪。今年2月份,牧原股份拟募资总额不超过95.50亿元,用于投建23个生猪养殖项目,4个生猪屠宰项目,偿还银行贷款及补充流动资金...唐人神、新希望、正邦科技等养猪企业纷纷加码生猪规模。

  数据显示,牧原每头猪的利润超过1700元,不少股民称一头猪=2瓶茅台酒的利润。收益如此可观,也是吸引了大批房地产企业跨界入圈。

  新希望集团董事长刘永好表示:今天房地产转行做养猪的,我们简单地算了一下全国超过1000家。

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  比如,搞房地产的万科也在养猪领域狂奔。自20203月,万科成立食品事业部宣布布局生猪养殖领域,万科养猪已经进入了角色不断地上演收购攻势,20207月底万科收购的利津华育养猪有限公司旗下养猪场的主体建筑已完成大半,预计今年6-7月份厂区可全部建成并有首批母猪投栏。养猪场占地2400亩,项目建成后,预计出栏生猪50万头。

  养猪企业的疯狂操作,也带火了养猪产业链,比如饲料市场。

  据中国饲料工业协会统计,20211-2月,饲料总产量4175万吨,同比增长20.9%。其中,猪饲料产量2032万吨同比增长79.9%;蛋禽、肉禽饲料产量分别为526万吨、1197万吨,同比分别下降7.8%15.2%;水产、反刍动物饲料产量分别为125 万吨、240万吨,同比分别增长8.9%31.2%

  饲料需求大增,必将导致原材料供求不平衡,饲料价格上升。

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  数据显示,从20201月初至今,一场势头凶猛的饲料原料涨价浪潮,席卷畜禽行业的上中下游,并最终传导至养殖端乃至消费端。其中,饲料原料豆粕、菜粕、棉粕、玉米等都出现了明显上涨走势,豆粕涨幅为190元、菜粕上涨135元、棉粕上涨320元,玉米涨幅最高为360;同时氨基酸、乳清粉、氢钙等也都有明显的涨幅。

  一位饲料负责人回复农业行业观察,玉米比去年上涨了700元左右、豆粕涨了500多。仅仅几天过去,原料价格已经涨了1000多元,甚至一开盘又涨了100多,豆粕现在出厂4150元左右,玉米已突破3000/吨。

  于此同时,近日,安佑、正邦、海大、通威等企业陆续发布饲料涨价通知,涨价幅度在每吨50200元之间。

  饲料行业变革在即!饲料替代被推上风口浪尖

  早在2018年,中国饲料工业协会批准发布的数项团体标准中,便提到目前养殖业存在饲料配方单纯追求高蛋白含量,以至于对蛋白原料(主要就是豆粕)产生了过度需求,故建议提高饲料转化效率,降低料肉比,同时也能够减少养殖环节营养成分过度排放带来的污染问题。

  另外,20209月,国务院办公厅也发布《关于促进畜牧业高质量发展的意见》,提出要健全饲草料供应体系,调整优化饲料配方结构,促进玉米、豆粕减量替代。

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  今年315日,农业农村部畜牧兽医局发布关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知,从同时下达的《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》看,主要目的是推进饲料中玉米、豆粕的减量替代,促进饲料粮保供稳市。研究建立生猪、肉鸡和蛋鸡等代表种高效低蛋白日粮配制技术体系,分别制定利用稻谷、小麦、杂粮、薯类、杂粕和其他农副产品等原料替代玉米、豆粕的饲料配方调整方案。

  一位业内人士深夜微信留言农业行业观察公众号,饲料替代实在必行,但是不能着急。另外,替代玉米,热量不足,降体重;替代豆粕,蛋白质不够,鸡蛋变小。

  另外,公开数据显示,虽然我国的小麦、稻谷连年丰收,国内自给率超过90%,但按照1:2.4肉料比计算,我国2020年猪肉产量是4114万吨,若完全用小麦替代则需9871万吨,而当年我国稻谷产量才13425万吨,所以专家也提醒,用小麦减量替代玉米涉及粮食安全问题,需要慎重。

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  因此,农业行业观察认为,饲料替代的关键是农业科技应用于养殖业,比如大数据、人工智能、区块链等高科技,借助高科技监测饲料替代效果,以便形成稳定的饲料配方方案,提供食物安全。但是,目前很多大厂没有出台相关的措施,这一块市场依然是蓝海市场,期待京东、阿里、华为的饲料替代解决方案。所以,传统行业的变革,一定要紧紧拥抱高科技,才会相互促进,相互成长。

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