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高质量农产品上行-推动消费升级、农业现代化正向循环

时间:2021-06-23 11:37 |编辑:三农之声|

       616日,京东大数据研究院与新华网联合发布《高质量农产品上行报告》(以下简称《报告》),对当下高品质农产品上行呈现出的特点,供应链优势助力高品质农产品高效对接消费需求,构建消费升级与农业现代化相互促进的循环模式进行了分析。

     《报告》认为,高质量农产品上行,不仅需要高品质的农产品满足消费升级的需求,也需要更高质量的供应链体系作为支撑。一方面,高质量农产品上行满足了日益品质化的消费需求,是消费升级的重要体现。另一方面,更为数字化智能化的供应链体系为高品质农产品打造了高效的上行渠道,通过树立优质农产品的质量品牌,提高了农产品的附加值,促进农产品优质优价正向激励机制的建立,有助于农民收入的持续增长,形成了质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品的正向循环。

       消费升级驱动高品质农产品需求提升

       随着我国经济持续增长,居民收入水平的不断提升,消费升级趋势明显,在此背景下,越来越多的消费者对农产品的品质提出了更高的要求,高品质农产品线上销售火热,消费需求增长迅猛。

      《报告》指出,产地农产品逐渐成为高品质农产品的一个显著标签随着高品质农产品的需求的上升,凭借独特的地域和自然环境优势,产地农产品逐渐形成最受认可的农产品品牌标签,云南蓝莓、新疆瓜果、东北粮食等农产品备受欢迎。

       与此同时,各主要农产品产地也成为了消费者在京东上购物时的热门搜索词。根据京东大数据,近年来对特色优势农产品产地的关联搜索的次数显著上升。其中,2021年以来其搜索量超过了2020年同期的2.5倍,云南、新疆、东北、四川、海南成为消费者搜索最多的农产品产地来源省份。

       农产品生长、培育、养殖的生态环境和方式是影响农产品品质的关键因素,近年来也越来越受到消费者的关注。《报告》通过京东大数据发现,有机、绿色、野生等已成为消费者搜索最多的与农产品品质相关的生态关键词。从近3年的搜索趋势来看,有机、野生、散养的搜索量明显提升。不仅如此,产地直采、现摘现发、大果、超大果、JJJJ级、特大果、特级、优选等体现农产品商品品质的词语也成为当下京东上的热搜关键词。

     《报告》认为,随着消费者对高品质农产品的消费热情持续,高品质农产品的需求正迎来高速增长的阶段。来自京东的数据显示,今年京东618预售以来,高品质农产品加购量超过平时的3倍。

       水蜜桃种植户的京东618 电商为传统农业注入新活力

       张莹的水蜜桃种植园地处无锡阳山。刚下过一阵小雨,漫山遍野的水蜜桃沉甸甸的压在枝头。润草湿木之间,有十几个人正在忙碌着采摘果子。他们把水蜜桃小心放在筐里,为京东618备货。

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       无锡阳山水蜜桃皮薄肉厚,最重要的是汁水特别多,撕下皮后汁就会往外流,特别甜。曾被西方媒体誉为世上最美味的桃子。虽然产品够硬气,但是品牌和渠道一直是张莹的心病。桃子的价格受市场波动比较大,经常忙活大半年,但是又卖不上价。

       后来无意间,张莹了解到京东平台有一系列的电商扶持政策,于是她动起了去京东卖货的心思。全新的模式,也吸引了很多年轻人的加入。每到节假日大促的时候,他们就聚在一起,商量吸引人的营销活动,特别有激情;而每年京东618他们更是全力以赴,看着一车车水蜜桃运往全国各地,大伙儿有说不出的满足感。

       供应链优势助力优质农产品线上市场持续繁荣

       相较于消费者对高质量农产品的热烈欢迎,受制于供应链设施建设和服务能力的不足等障碍,很多高品质农产品因为产地偏远,不能被更广泛的消费者所认识,甚至由于上行渠道不畅,导致产品滞销。

      《报告》指出,更为数字化、智能化的供应链向农村地区延伸,不仅拓展了数字化信息和商业服务基础设施的触达范围,也为优质农产品寻找更为广阔的消费市场,实现供需的精准对接创造了有利条件。凭借其更加精准、高效的供应链基础设施和技术支持,京东正帮助全国各地的优质农产品迎来酒香不怕巷子深的发展新机遇,越来越多的高品质农产品实现上行,触达全国各地的消费者。

       近年来,不仅实现产地直发的农产品数量和地标农特产品数量保持逐年高速增长,高质量农产品的销售成交情况也越来越多火热。数据显示,通过京东实现产地直发的农产品数量和地标农特产品数量的正逐年增长。2021年以来,京东上成交额TOP10地标农特产品地域覆盖广阔,来自于全国大江南北,分别是东北大米、内蒙古风干牛肉、赣南脐橙、金华火腿、阿克苏苹果、云南蓝莓、辽宁海参、烟台红富士、库尔勒香梨、乳山生蚝。

       除此之外,也有越来越多的地标农特产品实现了销售额的高速增长,成为高质量农产品消费中的爆款。京东数据显示,炎陵黄桃、固城湖螃蟹、永福罗汉果、祁连藏羊等地标性高品质农产品的成交额同比增长超过10倍。

       好货卖好价,实现消费升级、农业现代化正向循环

      《报告》认为,推动农业生产经营以供应链为基础的数字化转型,为农产品建立更加高效的上行渠道,是农业产业实现提质增效,推动农产品品质化、品牌化升级的重要路径。

       以供应链为基础,高品质农产品高效上行不仅省去了中间分拨环节,缩短运输周期,有效破解了传统供应链体系高损耗、低效率的问题,让原产地直发成为可能,也帮助其树立品牌、扩展影响力,真正实现好货卖好价,促进农村居民收入增长。从京东大数据看,高品质农产品不仅销量高,增速快,其销售单价也超过农产品整体水平的2倍。

       新疆哈萨克族牧羊人:京东618加速链接现代产业

       每年6月初,是新疆牧羊人转场季的开始。

       牧民赶着成群结队的牲畜,从冬牧场向夏牧场迁徙。羊不仅是他们世代生活中的一部分,更是重要的生计来源之一。

       来自新疆乌鲁木齐南山牧场的哈萨克族牧羊人铁辽什,和家人们宰了一头羊吃了团圆饭,无需复杂的烹饪方法,清水炖煮大尾羊就能做出味美不膻的手抓,油脂肥腴让人食指大动。这顿饭后,铁辽什就要踏上数日转场风餐露宿的路途,不过这次,他心里充满了干劲。今年他第一次加入京东618的队伍,将有实打实的增收等着他。

       铁辽什家里一共6口人,虽然一年四季都要跟着草生长的地方辛苦转场,但是年收入大概七八万元。

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       去年冬天,铁辽什的妈妈糖尿病发急用钱,严冬时节,游客甚少,屠宰场暂停收货,一时间无法将羊卖出去变现。他在同学的介绍下认识了京东在当地的负责人,说明情况后,京东派人到家里考察了大尾巴羊的质量。验收合格后,当即将家里的40只活羊全部收走,现结了5万多元账款,解了铁辽什的燃眉之急。

       如今铁辽什已经和京东合作半年,说起省事儿又增收的显著变化,他喜形于色。

     “现在随时随地都可以卖出去,只要有羊,我们就可以直接就把它发走。一年收入比以前能增加3-4万元。京东在新疆设有一个长期收购点,定期到农户家里收活羊。现在不止铁辽什一家,很多周边的朋友经过他的介绍也一起加入了京东。

       如今,铁辽什通过京东618和各地购买新疆生鲜羊肉的消费者产生了关联。这个新节日一定能给他带来的实打实增收,踏实地忙碌了。

       消费升级-农业现代化正向循环

       作为以供应链为基础的技术和服务企业,京东通过其通道广泛、高效运行的数字化、智能化供应链体系帮助越来越多的高质量农产品上行,不仅更加直接、有效地对接市场需求,消费者可以享用到更多更高品质的农产品,也通过为农户经营降本增效实现好货卖好价,给农户带来了更高的收入,让农民增收真正落到了实处。供需两端相互结合,形成了质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品的正向循环,从而有力支持农村农业产业兴旺,助力乡村振兴和消费升级。

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